Prinsessakakkua on meillä nautittu tähän mennessä vain valmiina ostettuna. Nyt tein ensimmäisen kokeilukakun ja se on kyllä hirmuhyvää! Pari vaihetta jouduin tekemään kahteen kertaan mm. marsipaanin kaulimisen. Lopulta käytinkin kelmua apuna, josta seurauksena painaumat marsipaanin pinnassa. Ohjeen löysin täältä. Marsipaania pitää olla kyllä aika paljon, yritin ensin liian pienellä määrällä ja levystä tuli ihan liian ohut eikä pysynyt kasassa. Jatkoin sitten valkoista marsipaania vihreällä, ihan hyvin sekoittuivat vaalemmman vihreäksi. Käytin pieneen kakkuun (reilu puolet ohjeen taikinasta) 300g marsipaania, joka riitti juuri ja juuri eikä kerroksesta tullut kovinkaan paksu. Lisää harjoitusta tarvitaan ja etenkin lisää koristemuotteja, koristeiden värkkääminen on hauskaa puuhaa!
